Лимонную кислоту используют для производства таких продуктов, как майонезы и кетчупы, желе, джемы, соусы, консервы, плавленые сыры, подливы, кондитерские изделия, фруктовые и ягодные консервы, замороженные продукты, шипучие витамины, газированные напитки, негазированные алкогольные и безалкогольные напитки, холодные чаи, тонизирующие напитки, сухие напитки, напитки для спорта.
Она отлично борется с накипью в чайнике, чистит металлическую посуду, вступая в химическую реакцию с кальцием и магнием.
В пищевой промышленности лимонная кислота применяется как добавка Е330: антиоксидант и регулятор кислотности. Используется как для консервации, так и для придания кислого вкуса блюдам. Лимонной кислотой можно заменять уксус при гашении соды, а в быту использовать как безопасное чистящее средство, для удаления накипи или тёмного налёта со старого серебра. В домашней косметологии с лимонной кислотой делают кремы, лосьоны, бомбочки для ванн.
СПЕЦИФИКАЦИЯ Лимонная кислота моногидрат Размер частиц: 8 – 16, 8 – 40 Соответствует стандартам качества: ВР2009, USP32, FCC6, E330. Хранение: хранить в защищенном от света месте, в плотно закрытой упаковке, в сухом, прохладном месте, избегать совместного хранения с токсичными, сильно пахнущими и окрашенными материалами. Лимонная кислота – это белое вещество в кристаллах, используемое как консервант, окислитель, вкусовая добавка, составная часть моющих и косметических средств.
Состав:
Лимонная кислота ( моногидрат ) Е330
Условия хранения:
В сухом прохладном месте при температуре от +5 до +20 и относительной влажности не более 75%